TECHNICKÉ VYSVĚTLENÍ:

Díky rozměrům 33 cm x 25 cm x 6 cm vyžaduje forma na ledový blok jen minimální prostor v mrazáku nebo mrazicím boxu. Vejde se dokonce i do mrazicích přihrádek běžných chladniček. Když je blok zcela zmrzlý, vyjmi ho z formy a nasaď na basu. Díky přímému kontaktu ledového bloku s lahví bez izolační vzduchové vrstvy mezi nimi se chladicí energie, nashromážděná během pěti hodin v mrazáku, předá v nejkratším možném čase hrdlu lahve.

Při pomalém odtávání ledového bloku na kontaktní ploše se ledový blok díky kónickému tvaru hrdla lahve posouvá dolů a zůstává neustále těsně přilehlý bez rušivé vzduchové vrstvy. Odtávající voda stéká po lahvi dolů, což ještě více zvyšuje chladicí účinek.

U studené tekutiny vznikající v hrdle lahve (ve většině případů jde o pivo, ale funguje to i s jinými nápoji) se zvyšuje hustota, a proto klesá dolů. Tekutina tak v lahvi cirkuluje a rovneměrně se ochlazuje.

Když ledový blok po 30 až 60 minutách dosedne na mřížku (vnitřní dělení) basy (účinek ochlazení je do té doby 10 °C až 15 °C), vytvoří se mezi hrdlem lahve a ledem vzduchová mezera se studeným vzduchem. Tento studený vzduch udržuje lahev po dlouhou dobu chladnou a zabraňuje jejímu opětovnému zahřátí. Stejně tak zpomaluje další odtávání ledového bloku.

Pokud ledový blok při zamrzání praskne, lze přesto bez problémů použít obě poloviny. Energie v něm stále je. Nebo můžeš štěrbinu zalít studenou vodou a nechat krátce domrazit.